🥯 La Brioche Légère au Yaourt et Pépites de Chocolat 🍫
📋 Ingrédients :
🔸 300 g de farine
🔸 80 g de sucre
🔸 1 cuillère à café de sel
🔸 10 g de levure de boulanger fraîche (ou 5 g de levure sèche)
🔸 1 œuf
🔸 100 g de yaourt nature
🔸 100 ml de lait tiède
🔸 60 g de beurre, ramolli
🔸 100 g de pépites de chocolat
🔸 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
🔸 1 jaune d’œuf (pour la dorure)
🥣 Préparation :
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