🥮 Gâteau “Karpatka” Polonais 🥮
Le Karpatka est un dessert polonais traditionnel composé de pâte à choux et d’une crème pâtissière. Il est souvent présenté sous la forme de couches, imitant les paysages montagneux des Carpates, d’où son nom. Voici comment le préparer.
📋 Ingrédients
Pour la pâte à choux :
🔸 250 ml d’eau
🔸 100 g de beurre
🔸 1 pincée de sel
🔸 200 g de farine tout usage
🔸 4 œufs
Pour la crème pâtissière :
