🥙 Nems à la viande et au fromage 🍖🧀
📋 Ingrédients
🔸 300 g de bœuf haché
🔸 1 oignon, finement haché
🔸 1 carotte, râpée
🔸 100 g de vermicelles de riz, réhydratés et coupés en petits morceaux
🔸 50 g de champignons noirs réhydratés et hachés (facultatif)
🔸 12 galettes de riz pour nems
🔸 100 g de fromage râpé (mozzarella, gruyère ou cheddar)
🔸 1 œuf (pour lier la farce)
🔸 Sel, poivre
🔸 Huile pour la friture
🥣 Préparation
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