Les composants nutritifs des dattes
La richesse des dattes en vitamines et en minéraux en fait un aliment idéal pour les personnes en convalescence ou celles exerçant des activités physiques et mentales intenses. Parmi les acides aminés présents, le tryptophane joue un rôle essentiel en ralentissant le processus de vieillissement, en favorisant la bonne humeur et en assurant un sommeil réparateur.
Bienfaits pour le système cardiovasculaire et nerveux
Les dattes sont riches en magnésium et en potassium, éléments essentiels pour les personnes souffrant de maladies cardiaques et vasculaires. Ces minéraux impactent favorablement le système nerveux et cognitif. Les scientifiques estiment que consommer 10 dattes par jour permet de répondre à la moitié des besoins quotidiens en magnésium et à un quart des besoins en fer.
